jeudi 1 mars 2018

Les A.U.T ?... Beurk

Les aliments ultra-transformés :
Contrairement à ce qu'on croit spontanément, les AUT ne se résument pas aux aliments traditionnels de la malbouffe comme les sodas ou les frites. En réalité, les AUT représentent 80% de l'offre actuelle en supermarché, y compris dans les rayons diététique, bio ou "végétarien" (la plupart des steacks végétaux sont des AUT). Ces aliments représentent plus du tiers des aliments consommés par les Français. D'après les chercheurs, ils seraient la première cause de mortalité précoce dans les grandes villes. (lanutrition.fr du 21/07/2017)
Références Presse :
Lien vers l'article de lemonde.fr :
Lien vers l'article de techno-science.net :
Lien vers l'article de lanutrition.fr :
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